torta di ananas
2017-03-08- Difficoltà:Facile
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 55m
la torta di ananas è una ricetta semplice, gustosa e facile da preparare.
Anche questa ricetta l’ho ricavata da un ricettario degli anni 60
Il gusto molto delicato è ideale anche per una festa di compleanno dei bambini
quando mia figlia era piccola alle sue feste spesso la preparavo
L’ananas ha un aroma inconfondibile
della ricetta originale ho sostituito 50grammi di zucchero bianco con quello di canna
la caratteristica di questa torta è che a fine cottura la torta si rovescia sul piatto ed è già belle da vedere e non occorre decorare
utilizzo oltre alle fette di ananas anche un po di succo nell’impasto ed il risultato è veramente eccezionale
ed eccovi la ricetta
Ingredienti
- una scatola di ananas in fette da 500 Grammi
- 200 grammi di farina
- 50 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero bianco
- 50 grammi di zucchero di canna
- 4 uova
- 50 grammi di succo di ananas
- 1 bustina di lievito
- alcune ciliegie candite
- qualche foglia di menta per decorare
- scorza grattugiata di un limone
Preparazione
Step 1
Prepariamo la tortiera ricoperta con carta da forno sul fondo facciamo sciogliere il burro e spolveriamo con lo zucchero di canna
Step 2
disponiamo le fette di ananas e al loro centro mettiamo una ciliegina candita
Step 3
Preparata la tortiera prepariamo l'impasto Montiamo i tuorli con lo zucchero semolato
Step 4
Montiamo gli albumi a neve ben ferma
Step 5
aggiungiamo ai tuorli la farina mescolando delicatamente ed il succo di ananas
Step 6
aggiungiamo gli aromi ed il lievito e per finire gli albumi a neve
Step 7
ricopriamo le fette di ananas con il composto e mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa
Step 8
a cottura ultimata capovolgiamo la torta in un piatto ancora calda
Step 9
quando sarà raffreddata decoriamo con le foglioline di menta e serviamo
Ricette correlate:
-
salame di cioccolato
-
delizie di riso soffiato cioccolato e zenzero
-
Marmellata di mandaranci e zenzero
-
torta paradiso
-
brutti ma buoni
Partner
Ricetta del giorno
Palline di mascarpone
Le palline di mascarpone sono dei dolcetti sfiziosi e veloci da preparare in poco tempo e il risultato è garantito. Sicuramente... more
Continua
