Torta amaretti, mele e cioccolato

2015-04-23
  • Portate: 8
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 50m

Torta dolce, fragrante e leggera..cosa si può volere di più? Ho trovato una combinazione perfetta, in cui si trovano tutti i miei ingredienti preferiti: gli amaretti, dal gusto intenso e croccante; il cioccolato fondente, potente antiossidante, ottimo alleato di fame nervosa e se mangiato in piccole quantità giornaliere (20-30 g al giorno), associato ad una dieta equilibrata, favorisce il dimagrimento (grazie alle proprietà eccitanti che stimolano il metabolismo); la mela, per finire, che possiede infiniti benefici.
Uno fetta di questa deliziosa torta amaretti, mele e cioccolato non può che migliorare la giornata e senza sentirsi in colpa!

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 3 uova
  • 125 g di yogurt bianco
  • 50 g burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di uvetta
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 mela
  • 15 amaretti
  • 2 cucchiaini di cannella

Preparazione

Step 1

Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida e accendere il forno in modalità statica a 180°.

Step 2

Nel frattempo mettere in una terrina le uova con lo zucchero e montare con le fruste. Unire lo yogurt, il burro fuso e mescolare.

Step 3

Versare nel composto la farina e il lievito setacciati, girare.

Step 4

Sbriciolare gli amaretti e il cioccolato nell'impasto. Strizzare l'uvetta e unirla al resto degli ingredienti.

Step 5

Tagliare la mela a cubetti piccoli mantenendo la buccia (contiene la maggior parte dei benefici di questo frutto) e versarla nel composto. Mettere anche la cannella e girare energicamente.

Step 6

Imburrare la teglia e versarvi l'impasto.

Step 7

Cuocere per 30 minuti. Far raffreddare nel forno con lo sportello socchiuso. Servire fredda.

Step 8

La torta risulterà molto umida per l'acquosità delle mele e il cioccolato che si sarà sciolto.

Descrizione
Ricetta
Torta amaretti mele e cioccolato
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Mi presento a voi che mi..

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