Palline di mascarpone
2015-10-11- Difficoltà:Facile
- Portate: 30 palline
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 0m
- Pronto in: 40m
Le palline di mascarpone sono dei dolcetti sfiziosi e veloci da preparare in poco tempo e il risultato è garantito.
Sicuramente graditi a tutti,per i bambini li preparo secondo la ricetta,per gli adulti aggiungo del caffè ristretto o del liquore,del rum per un gusto deciso o del Cointreau per un gusto più delicato
adattissimi per le feste di compleanno dei bimbi,ma anche come intermezzo in compagnia di amici.
Ingredienti
- 250 grammi di biscotti secchi tritati
- 200 grammi di mascarpone
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di cacao amaro
- 100 grammi di zucchero
- per decorare codette ( cocco o granella di nocciola o del caco amaro)
Preparazione
Step 1
lavorare lo zucchero con il burro a crema
Step 2
aggiungere il mascarpone mescolando bene
Step 3
aggiungere i biscotti tritati ed il cacao mescolando fino che l'impasto è bello omogeneo
Step 4
dare la forma arrotondata e rotolare nelle codette mettere nei pirottini o su un piatto di portata e mettere in frigorifero
Step 5
lasciare circa 30 minuti in frigorifero prima di servire
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Palline di mascarpone
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