focaccia con cipolla

Step 1

sciogliamo il lievito nel latte e nell'acqua tiepida

Step 2

aggiungiamo l'olio

Step 3

aggiungiamo il miele mescolando bene finché il tutto sarà omogeneo

Step 4

disponiamo la farina a fontana aggiungiamo il sale

Step 5

versiamo il preparato che prima abbiamo preparato impastando con cura

Step 6

quando l'impasto sarà uniforme lo ungeremo e lo metteremo in una ciotola coperta a lievitare per 20 minuti circa

Step 7

nel frattempo taglieremo a fettine la cipolla e la faremo brasare a fuoco lento con alcuni cucchiai di olio

Step 8

quando sarà ben dorata fermiamo la cottura

Step 9

stendiamo ora l'impasto su una teglia lo spennelleremo con un po di olio e aggiungeremo la cipolla

Step 10

poniamo a lievitare l'impasto coperto da uno straccio finché non avrà raddoppiato il volume

Step 11

riscaldiamo il forno a 200° inforniamo e lasciamo cuocere per 30 minuti circa

Step 12

ora la focaccia è pronta buon appetito