delizie alla tirolese

2015-11-05
  • Portate: 6
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 40m

Oggi vi propongo le delizie alla Tirolese

sono facilissime da preparare ed il risultato è assicurato ovvero buonissime!
in una sfoglia friabile aggiungo i sapori inimitabili del nostro speck ,dei funghi trifolati e del nostro formaggio
il risultato è sorprendente
ottimo come antipasto,ma anche come torta salata accostata a delle verdure è perfetta.
Amo molto la pasta sfoglia perché  da ottimi risultati sia con i dolci che con le pietanze salate
Consiglio di acquistare quella già pronta.

la preparazione casalinga richiede una certa esperienza e qualche piccolo segreto 🙂

Ecco la ricetta

Ingredienti

  • 250 grammi di pasta sfoglia pronta
  • 150 grammi di speck affettato
  • 200 grammi di fontina o altro formaggio più saporito
  • 150 grammi di funghi trifolati
  • 1 tuorlo d'uovo
  • semi di cumino

Preparazione

Step 1

stendiamo la pasta con il matterello sopra la carta forno così sarà più facile arrotolarla

Step 2

ricopriamo la pasta con le fettine di speck

Step 3

aggiungiamo il formaggio tagliato a dadini

Step 4

stendiamo sopra il formaggio i funghi stando attenti di ricoprire tutta la superficie

Step 5

arrotoliamo dolcemente la pasta e chiudiamo le estremità premendole leggermente

Step 6

con il tuorlo d'uovo spennelliamo tutta la superficie e la punzecchiamo con una forchetta

Step 7

aggiungiamo i semi di cumino ed inforniamo a 180° per 30 minuti

 

 

Descrizione
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Ricetta
delizie alla tirolese
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
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