crostata delle feste di Natale
2015-12-28
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 35m
- Pronto in: 45m
la crostata delle feste di Natale vi sorprenderà
Pochi ingredienti, utilizzando le noci che sempre sono presenti nelle tavole imbandite in questo periodo
La ricetta ideale per fare un dolce rapidissimo e molto apprezzato
Accompagnato magari con un ottimo moscato servito fresco in un dopo cena con amici.
Qualche piccola nozione sulle noci
Ultimamente si parla molto dei benefici delle noci,un frutto che contiene un alta percentuale di grassi monoinsaturi conosciuti come Omega 3
Efficace nell’azione di salvaguardia delle arterie anche la presenza nelle noci di un elemento che svolge un’azione preventiva rispetto alla possibile formazione di coaguli.
ed eccovi la ricetta
Ingredienti
- 250 grammi di farina
- 120 grammi di burro
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero
- buccia grattugiata di un limone
- sale
- per il ripieno
- 4 uova
- 200 grammi di zucchero
- 125 ml di rum
- 300 grammi di noci tagliate a quarti
Preparazione
Step 1
impastare velocemente farina zucchero burro 2 uova il limone un pizzico di sale
Step 2
ricoprire una tortiera di carta forno
Step 3
con l'impasto ottenuto ricoprire lo stampo anche sui lati
Step 4
mettere le noci
Step 5
aggiungere le uova precedentemente sbattute con lo zucchero e il rum
Step 6
infornare a 180° in forno preriscaldato
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