brutti ma buoni

2017-01-27
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 40m

I brutti ma buoni sono fantastici biscottini a base di nocciole tostate e tritate. A dispetto di della forma irregolare e non uniforme, hanno un sapore veramente buono

utilizzo questa ricetta quando utilizzo i tuorli e ho degli albumi inutilizzati

La prima cosa per la preparazione dei brutti ma buoni è spelare le nocciole, se non utilizzate nocciole già spelate, passatele in forno caldo per qualche minuto e poi strofinatele tra le mani o con uno straccio per eliminare la pellicina marrone.

la ricetta è molto semplice ed anche veloce e il risultato è sorprendente

li aromatizzo con della vaniglia e li conservo in una scatola di latta

ed eccovi la mia ricetta

Ingredienti

  • 250 grammi di granella di nocciole
  • 250 grammi di zucchero
  • 100 albumi
  • una bustina di vanilina

Preparazione

Step 1

montiamo gli albumi e lo zucchero a neve ferma

Step 2

incorporiamo la granella e la vaniglia

Step 3

prepariamo una placca ricoperta da carta forno

Step 4

con un cucchiaio bagnato di acqua formiamo delle palline e le disponiamo sulla placca

Step 5

cuociamo in forno preriscaldato a 160° per 30 minuti

Step 6

togliamo dal forno e lasciamo raffreddare i biscotti dopo circa 30 minuti sono pronti da gustare :-)

Descrizione
Ricetta
brutti ma buoni
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Votazione
5 Based on 3 Review(s)
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Recipe Comments

Comment (1)

  1. posted by Marisa on 23 febbraio 2017

    Ciao Graziella grazie per il tuo impegno ti leggo sempre v olentiieri, e provo le tue ricette quelle facili ciao marisalongo2

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