braciola di maiale alla tirolese
2016-05-15
- Portate: 4
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 30m
Oggi vi voglio proporre un secondo veloce e di grande effetto
ovvero la braciola di maiale alla tirolese
La braciola di maiale è un secondo piatto di carne semplicissimo ,da preparare quando non si ha molto tempo per cucinare,ma si vuole preparare qualcosa di grande effetto…
per prepararla servono pochi ingredienti
ma è molto gustosa, vi consiglio di scegliere la braciola con l’osso perché dopo la cottura rimane più succosa e di lasciare il grasso attorno,però di inciderlo con il coltello e di toglierlo solo dopo la cottura,anche questo serve per il sapore e la morbidezza della carne.
utilizzo del ottimo speck e della fontina di Predazzo ed eccovi la mia ricetta
Ingredienti
- 4 braciole di maiale
- 8 fettine di speck
- 200 grammi di fontina di Predazzo
- sale e pepe
- olio oliva
- origano
Preparazione
Step 1
Battiamo dolcemente le braciole,le saliamo ed insaporiamo con il pepe,origano e olio di oliva
Step 2
riscaldiamo bene la bistecchiera e le facciamo grigliate da entrambi i lati
Step 3
ora le adagiamo su una placca da forno le ricopriamo con lo speck e con il formaggio
Step 4
le inforniamo per pochi minuti in forno preriscaldato ed appena il formaggio sarà fuso le serviamo belle calde buon appetito 🙂
Based on 7 Review(s)
Ricette correlate:
-
delizie di riso soffiato cioccolato e zenzero
-
miele di Tarassaco
-
sedano bianco alla parmigiana
-
Trancio di salmone in cartoccio
-
insalata di gamberi
Partner
Ricetta del giorno
Palline di mascarpone
Le palline di mascarpone sono dei dolcetti sfiziosi e veloci da preparare in poco tempo e il risultato è garantito. Sicuramente... more
Continua
